Immunsystem

Ernährung spielt eine zentrale Rolle für deine Abwehrkräfte. Denn über das, was du isst, bekommt dein Körper genau die Nährstoffe, die er für eine normale Immunfunktion braucht, zum Beispiel Vitamin C. Eine abwechslungsreiche, vitaminreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist deshalb besonders sinnvoll. Viele pflanzliche Lebensmittel liefern außerdem Antioxidantien, die Zellen vor Schäden schützen können und Prozesse im Körper unterstützen, die für ein gut arbeitendes Immunsystem wichtig sind. Kurz gesagt, eine ausgewogene Ernährung kann dein Immunsystem spürbar unterstützen und damit auch helfen, dich im Alltag besser zu wappnen.

Über die Ernährung bekommt dein Körper zwei große Gruppen an Nährstoffen: Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette und Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe. Mikronährstoffe werden zwar nur in kleinen Mengen benötigt, sind aber für viele Funktionen unverzichtbar. Sie unterstützen Prozesse im Körper aktiv, zum Beispiel Nerven, Energiehaushalt und ganz wichtig auch die normale Funktion des Immunsystems. Besonders bekannt in diesem Zusammenhang sind Zink, Vitamin D und Vitamin C, genau solche Nährstoffe findest du auch bei uns als gezielte Ergänzung.

Probiotische Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Kimchi, Sauerkraut oder Apfelessig können lebende Mikroorganismen liefern, die den Weg bis in den Darm schaffen, zum Beispiel Laktobazillen oder Bifidobakterien. Unser Darm beherbergt eine enorme Menge an Bakterien, und ein großer Teil der Immunzellen sitzt ebenfalls dort. Genau deshalb ist ein gut gepflegtes Darmmilieu so eng mit einer normalen Immunfunktion verknüpft.

Wasser ist ein zentraler Bestandteil deines Körpers und spielt auch für deine Abwehr eine wichtige Rolle. Schleimhäute im Mund, Rachen und Darm, also dort, wo dein Körper regelmäßig mit Keimen in Kontakt kommt, funktionieren am besten, wenn sie gut befeuchtet sind, denn dann bleibt die natürliche Schutzbarriere stabil. Außerdem hilft ausreichendes Trinken dabei, Nährstoffe im Körper zu verteilen und Stoffwechselreste über den Urin auszuscheiden.

Wahrscheinlich kennst du das schon: Sehr zuckerreiche Produkte, besonders mit raffiniertem Zucker, und viele gesättigte Fettsäuren solltest du eher bewusst und nicht ständig einbauen. Ein hoher Zuckerkonsum kann die Arbeit der weißen Blutkörperchen zeitweise beeinträchtigen, und ein Übermaß an gesättigten Fetten kann entzündliche Prozesse im Körper begünstigen. Das bedeutet nicht, dass Süßes oder Frittiertes komplett gestrichen werden muss, aber am besten bleibt es bei gelegentlichen Ausnahmen, eingebettet in eine insgesamt ausgewogene Ernährung.