MSM (Methylsulfonylmethan)
MSM, kurz für Methylsulfonylmethan, ist eine organische Schwefelverbindung, die natürlicherweise in geringen Mengen in Pflanzen, Tieren und im menschlichen Körper vorkommt. Schwefel ist ein wichtiger Baustein für verschiedene körpereigene Proteine.
MSM wird häufig im Zusammenhang mit Bindegewebe, Gelenken sowie Haaren und Nägeln genannt, da Schwefel unter anderem an der Bildung von Keratin und Kollagen beteiligt ist. Es wird oft gemeinsam mit Glucosamin und Chondroitin in Gelenk-Präparaten kombiniert.
Für MSM als Nahrungsergänzung existiert aktuell kein von der EFSA zugelassener Health Claim. Es wird meist in Kapsel- oder Pulverform angeboten und gilt bei üblicher Dosierung allgemein als gut verträglich.