Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, meist bestimmte Bakterienstämme wie Lactobacillus oder Bifidobacterium, die bei ausreichender Zufuhr die Darmflora positiv beeinflussen können. Sie kommen sowohl in fermentierten Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln vor.

Wichtig für eine korrekte Einordnung: Nicht jeder probiotische Bakterienstamm wirkt gleich, die Effekte sind meist stammspezifisch und lassen sich nicht pauschal von einem Stamm auf einen anderen übertragen. Auch die Anzahl der lebenden Kulturen, angegeben in KBE (koloniebildende Einheiten), spielt eine Rolle.

Damit Probiotika den Darm überhaupt lebend erreichen, sind manche Präparate mit einer magensaftresistenten Hülle versehen, die die Bakterien vor der Magensäure schützt. Eine regelmäßige, über mehrere Wochen durchgehende Einnahme gilt als sinnvoller als eine einmalige Anwendung.