Vitamin B12 ist der eine Nährstoff, bei dem sich fast alle Fachgesellschaften einig sind: Bei veganer Ernährung führt an einer...

Muss man pflanzliches Protein wirklich in jeder Mahlzeit kombinieren? Wir zeigen, was an dieser alten Regel dran ist und wie...

Eisen zählt zu den Nährstoffen, bei denen Timing besonders wichtig ist. Wir zeigen, wann die Einnahme am sinnvollsten ist und...

Pflanzliches Eisen gilt als schwerer aufnehmbar als tierisches. Wir zeigen, welche Lebensmittel trotzdem gut funktionieren und wie du die Aufnahme...

Ständig müde, blass, schlecht konzentriert? Eisenmangel zählt zu den häufigsten Nährstoffmängeln überhaupt. Wir zeigen, woran du ihn erkennst und wer...

"Entgiften" ist eines der meistmissbrauchten Wörter im Gesundheitsmarketing. Wir erklären, was die Leber tatsächlich leistet und was zu Mariendistel, Artischocke...

Neben Cholesterin gibt es einen weiteren, weniger bekannten Blutwert, der für die Herz-Kreislauf-Gesundheit relevant ist: Homocystein. Wir erklären den Zusammenhang...

Eier meiden, Butter verteufeln? Wir räumen mit gängigen Cholesterin-Mythen auf und zeigen, welche Ernährungsfaktoren tatsächlich einen belegten Unterschied machen.