Glycin
Glycin ist die kleinste und strukturell einfachste der 20 Aminosäuren, aus denen körpereigene Proteine aufgebaut werden. Anders als viele andere Aminosäuren kann der Körper Glycin selbst herstellen, weshalb es zu den nicht-essenziellen Aminosäuren zählt.
Glycin ist eine der häufigsten Aminosäuren im Kollagen, dem wichtigsten Strukturprotein von Haut, Bindegewebe und Knochen. Etwa jede dritte Aminosäure im Kollagenmolekül ist Glycin, weshalb es bei der körpereigenen Kollagenbildung eine zentrale Rolle spielt.
Darüber hinaus wird Glycin häufig im Zusammenhang mit Schlafqualität diskutiert, da es unter anderem an der Regulation bestimmter Neurotransmitter beteiligt ist. Die Studienlage dazu ist vielversprechend, aber nicht bei jeder Untersuchung einheitlich.
Wie Glycin und andere Kollagen-Aminosäuren die Haut unterstützen können, liest du in unserem Artikel Nährstoffe für Haut und Haare.