Folsäure (Vitamin B9)

Folsäure, auch Vitamin B9 genannt, ist ein wasserlösliches B-Vitamin, das für die Zellteilung sowie für eine normale Blutbildung besonders wichtig ist. In natürlicher Form aus Lebensmitteln wird der Nährstoff als Folat bezeichnet, Folsäure ist die synthetische, in Nahrungsergänzungsmitteln verwendete Form.

Besonders bekannt ist die Bedeutung von Folsäure in der Schwangerschaft, da ein ausreichender Versorgungsstatus bereits vor und in der frühen Schwangerschaft zur normalen Entwicklung des Fötus beiträgt. Auch außerhalb der Schwangerschaft trägt Folsäure zu einer normalen Funktion des Immunsystems sowie zur Verringerung von Müdigkeit bei.

Gute Quellen für Folat sind grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Da Folat hitzeempfindlich ist, geht bei starkem Erhitzen ein Teil davon verloren. Unser Vitamin B12 mit Folat kombiniert beide Nährstoffe gezielt, da sie im Stoffwechsel eng zusammenarbeiten.

Mehr über Folsäure

Folat ist der Oberbegriff für eine Gruppe wasserlöslicher B-Vitamine. Die natürlich vorkommenden Formen heißen Folate, die synthetische Form in Nahrungsergänzungsmitteln Folsäure. Daneben gibt es bioaktive Formen wie 5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF), zum Beispiel als Calcium-L-methylfolat oder Quatrefolic®. Gute Quellen sind grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn und Weizenkeime. Der Name stammt vom lateinischen „folium“ für Blatt. Folat ist licht- und hitzeempfindlich. Für Frauen mit Kinderwunsch empfehlen Fachgesellschaften zusätzlich 400 µg Folsäure täglich, idealerweise schon vor der Schwangerschaft.

Gut zu wissen

  • Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch sollten ihre Folatversorgung mit Arzt oder Hebamme besprechen.
  • Folat und Vitamin B12 arbeiten im Stoffwechsel eng zusammen.
  • Gemüse kurz und schonend garen, um Folat zu erhalten.

Zugelassene Aussagen nach EU-Recht

Für diesen Bereich sind in der EU unter anderem folgende gesundheitsbezogene Angaben zugelassen:

  • Folat trägt zu einer normalen Blutbildung bei.
  • Folat trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
  • Folat trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
  • Folat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei.

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Verwandte Begriffe

Vitamin B12 (Cobalamin) · Wasserlösliche Vitamine · Cholin · Eisen

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