Zink

Zink ist ein Spurenelement, das an mehr als 300 Enzymreaktionen im Körper beteiligt ist, ein ähnlich breites Wirkspektrum wie Magnesium. Es kommt vor allem in Fleisch, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vor.

Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel sowie zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Es reguliert außerdem die Talgproduktion der Haut, weshalb es häufig im Zusammenhang mit unreiner Haut genannt wird.

Da Zinkzellen zu den am schnellsten teilenden Zellen zählen, macht sich ein Zinkmangel oft zuerst an Haaren und Nägeln bemerkbar. Unser Biotin mit Selen & Zink kombiniert Zink gezielt mit zwei weiteren Nährstoffen für Haare und Nägel.

Mehr zur Rolle von Zink für Haut und Haare liest du in unserem Artikel Nährstoffe für Haut und Haare.

Mehr über Zink

Zink ist ein essenzielles Spurenelement und Bestandteil von über 300 Enzymen. Es ist an Zellteilung, Wundheilung, Immunabwehr, Eiweißstoffwechsel sowie an Haut, Haaren und Nägeln beteiligt. Der Körper hat keinen echten Zinkspeicher, daher ist eine regelmäßige Zufuhr wichtig. Die DGE gibt eine Referenzmenge von 7 bis 10 mg (Frauen) bzw. 11 bis 16 mg (Männer) pro Tag an. Wie viel genau, hängt vom Phytatgehalt der Ernährung ab. Gute Quellen sind Austern, Fleisch, Käse, Eier, Haferflocken, Kürbiskerne, Linsen und Nüsse. Phytinsäure aus Vollkorn und Hülsenfrüchten kann die Aufnahme hemmen. Einweichen, Keimen oder Sauerteig verringern den Phytatgehalt.

Gut zu wissen

Zink nicht dauerhaft hochdosiert einnehmen. Zu viel Zink kann die Kupferaufnahme stören.
Zinkbisglycinat und Zinkcitrat sind gut verträgliche organische Formen.
Zink am besten nicht zusammen mit Eisen oder Calcium einnehmen.